Loiret & Haëntjens

Sucres

La société Loiret & Haëntjens, importe et distribue sur l’Europe toute la gamme des sucres de canne non raffinés de l’Ile de la Réunion ainsi que des sucres de canne d’autres origines.

Depuis plus de 20 ans, Loiret & Haëntjens est également un des leaders européens sur le marché des sucres issus de l’agriculture biologique en provenance d’Amérique du Sud ou d’Asie, tout comme plus récemment sur le marché des sucres issus du commerce équitable.

Loiret & Haëntjens propose une gamme complète de sucres blancs et roux, conventionnels, biologiques et équitables, pouvant répondre aux besoins spécifiques des transformateurs industriels et des distributeurs.

Le sucre blanc

D’origine Européenne correspondant à la qualité N°2 ou d’importation, nous proposons différentes qualités de sucre blanc de canne et de betterave

le sucre cristal

Granulométrie : Ouverture moyenne comprise entre 0.45 et 0.85 mm

Conditionnements : vrac, big bag de 1000 kilos, sacs de 50 kilos, 25 kilos, 20 kilos

Applications : Biscuiterie, Chocolat et poudres pour petits déjeuners, Boissons et sirops, Yaourts, Confitures et conserves de fruits, Confiserie

le sucre semoule

Issu du tamisage du sucre cristallisé, il offre un produit d’une grande régularité

Granulométrie : Ouverture moyenne comprise entre 0.3 et 0.50 mm

Conditionnements : big bag de 1000 kilos, sacs 25 kilos, sacs 20 kilos

Applications : Biscuiterie, Pâtisserie

le sucre glace

Issu du broyage du sucre cristallisé, il peut être naturel ou amylacé (ajout de 3 % de fécule de pomme de terre, comme agent anti-mottant).

Granulométrie : Ouverture moyenne comprise entre 0.03 et 0.06 mm

Conditionnements : sacs 25 kilos, 20 kilos, 5 kilos

Applications : Pâtisserie, Confiserie

Le sucre de Canne

Ces sucres sont fabriqués directement à partir du jus de canne à sucre. Non raffinés, ils gardent tout l’arôme et toute la saveur subtile de la canne à sucre.

Origine : Ile de la Réunion, Caraïbes, Océan Indien, …

Les qualités

Sucre roux de canne clair
Sucre roux de canne brun
Sucre roux de canne foncé
Sucre roux de canne très foncé

Les conditionnements : sacs papier 25Kg, Big Bags 1T, 1.1T

Applications :Biscuiterie, Patisserie, confiserie, confitures et conserves de fruits,…

Le sucre biologique

Forte de son expertise acquise pendant plus de 200 ans dans la production et le négoce de sucres de canne, la Société Loiret et Haentjens a établi de véritables partenariats avec différents producteurs de sucres Biologiques situés en Amérique Centrale, en Amérique Latine ou encore en Asie.

Blancs, blonds ou roux, ces sucres de canne biologiques sont certifiés ECOCERT.

Nous garantissons ainsi traçabilité et respect du mode de production Biologique qui exclut toute utilisation d'engrais chimique ou de pesticides.

Les conditionnements :poudre et morceaux 0,5Kg et 1Kg pour la distribution, sacs papier 25Kg, Big Bags 1T, 1.1T pour les industriels

Applications :

le sucre blanc de canne Biologique est particulièrement indiqué dans les productions de boissons, sirops, produits laitiers et confitures. Sa faible coloration en solution est en effet un atout incomparable.
les blonds et roux de canne sont majoritairement intégrés aux productions de biscuits, confitures, plats cuisinés, mais également très appréciés quotidiennement dans la préparation de la cuisine au quotidien.

Le sucre équitable

Sucres de canne issus du Commerce Equitable :

Loiret & Haëntjens propose une large gamme de sucres de canne Equitables ou Bio-Equitables destinés aux Industries de transformation mais aussi à la consommation de bouche.

Certifications : Max Havelaar ou Ecosocial,

Conditionnements : poudre en 1Kg, morceaux 0,5Kg et 1K, morceaux irréguliers pour la distribution, Big-Bags de 1 Tonne, sacs Papier 25 kg pour les industriels

Nos déplacements sur les zones de production en Afrique ou en Amérique Latine nous ont permis de constater que l'achat de sucre Equitable contribue réellement à l'amélioration des conditions de vie et de travail des petits paysans défavorisés et de leurs familles, tout en encourageant le respect de l'environnement.